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和菓子處 まるや(わがしどころ まるや)
住所 札幌市中央区大通西24丁目2-5
営業時間 11:00〜20:00
定休日 日曜日
駐車場 なし
電話 011-612-6566
客席 なし
ホームページ なし
ショップレポート お洒落なお店が並ぶ円山地区
でも歴史が古く古いお店も多い
そしてこの和菓子屋さんも老舗の香りが漂う店構えです
古〜い建物は一見するお店はもうやられていないようにも見えてしましますが
ちゃんと営業しています
そして人気の和菓子屋さんということもあって遅い時間だと売切れている商品
も多いようです

店内も昔ながらのお菓子屋さんといった感じでお菓子の入ったケース以外は
何もないです
お菓子の種類は結構豊富でおはぎなどは「つぶ餡」「こし餡」「きなこ」の3種類があり
好みに合わせておはぎを選ぶことができます

店名の和菓子處の處は処でないところが店主の想いがここのも感じられます
ショップ画像 1234
スイーツ画像
みたらしだんご おはぎ 草しんこ
うぐいす餅 さくら餅 小梅
抹茶羊羹 まる山桜
スイーツレポート
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1 みたらしだんご
このやや硬めで濃いめみたらしのたれがなんともいえませ
ただ柔らかいだけのお餅とがってこのみたらし団子は表面を焼いてあり団子もやや硬めです
でもこれがおいしい
スーパーでは味わえない味ですね
2 さくら餅
さくら餅といえば道明寺のようなもち米に餡子を包む感じのも
のですがこれは求肥で包んだちょっとかわったさくら餅です
求肥なので食べるともち〜としていてさらになかのみそあんがいつも食べているさくら餅
とは違って新鮮でした
3 うぐいす餅 とってもやわらかいお餅と甘さ控えめのおもちそして香りのよいきな粉
がまた絶妙です
柔らかいながらもコシのあるお餅は食べ応えのある1品です
そしてこの形が和菓子職人の想いが
スーパーでは丸いものが多いですが本来はこのように両端を延ばしうぐいすの形
にするものだそうです


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